Avokadolu Humus
1 büyük olgun avokado
1 su bardağı haşlanmış
nohut
4 kaşık tahin
1 taze sıkılmış
limon suyu
3 diş
sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 kaşık
zeytinyağı
Yarım çay kaşığı kara
biber
Süslemek için:
Birkaç tane haşlanmış
nohut
1 çay kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
Avokadoyu ikiye bölün ve içini kaşıkla çıkartın.
Haşlanmış
nohut, avokado, tahin,
limon suyu, ezilmiş
sarımsak, tuz ve
zeytinyağını blendera alın.
Malzemeler tamamen ezilene kadar blenderdan geçirin.
Karışımı servis tabağına alın ve üzerini
nohut, pul
biber,
zeytinyağı ile süsleyebilirsiniz.