Fırında Sebze Kızartması
1 adet küçük karnabahar
3 adet
havuç
3 adet
patates
6 adet arpacık
soğan
Sosu için;
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Tuz
Pul
biber
Toz
biber
Kekik
Kara
biber
Ezilmiş
sarımsak
Bütün sebzeler yıkanıp kurulanır ve istenilen şekilde doğranır. Sos malzemelerini bir kapta karıştırın ve başka bir kaba kurutulan sebzeleri alın. Sos ve sebzeleri birleştirip iyice karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine sebzeleri dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.