Menemen
3 adet
domates
2 adet yeşil
biber
3 adet
yumurta
4 gram kaya tuzu
5 gram kara
biber
30 ml
zeytinyağı
Domatesin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Biberlerin içini temizleyip ince ince kesin. Yağ koyduğunuz tavada önce
biberi, daha sonra
domatesleri soteleyip, tuzunu ve kara
biberini ekleyin. Daha sonra içine
yumurtaları kırın ve
yumurtaları arzu ettiğiniz kadar pişirip, ocağın altını kapatın.