Pirinçli Kabak (Giresun)
1 kilogram bal kabağı
2 fincan
pirinç
2 adet kuru
soğan
1 fincan şeker
1 fincan su
Sıvı yağ
Tuz
Kabağı güzelce yıkayıp, kabuklarını soyun.
Soyduğunuz kabağı dilimleyin.
Soğanı da ay şeklinde doğrayın.
Derin bir tavaya ka
bakları alın ve üzerine doğradığınız
soğanları ekleyin.
Daha sonra
pirinç ve suyunu da ilave ettikten sonra pişirin.
Pişmenin tamamlanmasına yakın şeker, tuz ve yağını da ekleyin.