Limonlu Parfe
2 su bardağı soğuk
süt
2 poşet krem şanti
2 adet
limon
2
yumurta
1 paket petibör bisküvi (burçak bisküvi de olabilir)
Yarım çay bardağı kadar damla
çikolata
Yarım çay bardağı kadar iri dövülmüş
ceviz
1 paket vanilya
Öncelikle krem şantiyi hazırlayın ve dolaba kaldırın.
Krem şanti dolapta beklerken bir kapta
yumurtanın akını 1 su bardağı şeker ve vanilya ile çırpın.
Ardından
limonların suyunu sıkın ve kabuğunu rendeleyin. Yumurta sarısını da ekleyin ve hepsini tekrar mikser ile çırpın.
Dolaptaki krem şantiyi alın
yumurta aklarını ve sarılarını krem şantinin içine döküp bütün malzemeleri çırpın. Cevizleri de ekleyin.
Rondodan 1 paket bisküviyi geçirin. Borcama veya kullanacağınız kaplara çektiğiniz bisküvilerin yarısını
koyun ve tepsinin her yerine eşit seklide yayın.
Krem şantili karışımı borcama veya kullanacağınız minik kalıplara dökün.
Kalan bisküvileri de damla
çikolatalarla karıştırarak üzerine serpin. Derin dondurucu da 4 saat dondurun.
Servisten 10 dakika önce çıkarmanız yeterli olacaktır.