Domatesli Bulgur Pilavı
1 su bardağı
bulgur
2,5 su bardağı sıcak su
2 adet
domates
2 adet yeşil
biber
1 adet kırmızı
biber
1 adet kuru
soğan
1
yemek kaşığı
biber salçası
Yarım su bardağı
zeytinyağı
Kara
biber
Tuz
Soğanları ve
biberleri
yemeklik doğrayın.
Domatesleri de soyup küp küp doğrayın ve kenara alın.
Zeytinyağını tencerede kızdırıp önce
soğanları ardından
biberleri yağda kavurun.
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra
domatesleri ekleyin.
Sıcak suyu, tuzu ve kara
biberi de ekleyip suyun kaynamasını bekleyin.
Kaynayan suya
bulgurları ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
Altını kapattığınız pilavı bir süre dinlendirip demlenmesini sağlayın.
Pilavınız servise hazır.
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 25.03.2022