Mısırlı Bezelyeli Pirinç Pilavı
2 su bardağı
pirinç
3 su bardağı sıcak su
1 küçük kutu konserve
mısır
1 su bardağı haşlanmış
bezelye
1
yemek kaşığı sıvı yağ
1
yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Pirinçleri sıcak tuzlu suda bir saat bekletin.
Süzdürdükten sonra soğuk su ile iyice yıkayın.
Bezelyeleri haşlayın.
Tencereye sıvı yağ ve tereyağını
koyun.
İyice yıkanmış
pirinçleri de ilave ederek 5 dakika kadar kavurun.
Mısırları ve haşlanmış
bezelyeyi de ekledikten sonra birkaç dakika daha daha kavurun.
Tuzu da koyduktan sonra 3 su bardağı suyu döküp iyice kaynatın.
Daha sonra altını kısıp kapağını kapatın.
Suyunu çekene kadar pişirin.