Dereotlu Poğaça
2 adet
yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı
yoğurt
2 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
Yarım bağ dereotu
1 kase beyaz
peynir
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Susam
Bir kaba eritilmiş tereyağını, sıvı yağı ve yoğurdu
koyun.
İçerisine bir
yumurtanın tamamını, diğerinin sadece beyazını ilave edin.
Tuzu da ekledikten sonra karıştırın.
Daha sonra karışıma dereotunu da ilave edin ve azar azar unu ekleyin.
Hamur yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurun.
Hazırladığını hamuru küçük parçalara ayırarak içini açın ve beyaz
peynir koyup, kapatın.
Üzerlerine
yumurta sarısını sürün ve susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 25 dakika pişirin.