Kabak Spagetti
2 adet küçük boy
kabak
100 gram kıyma
1
yemek kaşığı
domates salçası
3/4 su bardağı su
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım çay kaşığı tuzu
Yarım çay kaşığı kara
biber
50 gram kaşar
Zeytinyağını tavada kızdırın.
Kıymayı kavurduktan sonra
salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Ardından tuz, kara
biber ve suyu ekleyip sos kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirin.
Ka
bakları güzelce yıkayın.
Soymadan varsa spiral sebze doğrayıcısıyla spagetti haline getirin. Yoksa kibrit çöpü kalınlığında ince uzun şeritler de kesebilirsiniz.
Suyu tencerede kaynatıp ka
bakları 1-2 dakika haşlayın ve süzün.
Ka
bakları tavadaki kıymalı sosa ekleyip karıştırın ve ta
baklara alın.
Üzerine kaşar rendesi serpin ve servis edin.