ÇİKOLATALI SÜT
Malzeme:
100 gr.
sütsüz şekersiz
çikolata
4 bardak
süt
1/2 bardak
kaymak
1 su bardağı toz şeker
1/3 kahve kaşığı tuz
1 kahve kaşığı vanilya
8 çorba kaşığı
çikolatalı dondurma
8 çorba kaşığı krem şanti
Yapılışı:
Kaynayan suyun üstüne yerleştireceğiniz kaba
çikolata, bir bardak
süt, şeker ve vanilyayı
koyunuz. Çikolata ve şeker eriyene kadar iyice karıştırınız. Karışımı 3,4 dakika pişirdikten sonra kabı sıcak sudan alınız. Sonra buz dolabına koyarak iyice soğutunuz. Soğutulmuş
süt ve
kaymak,
sütlü
çikolata, tuz,
çikolatalı dondurmayı bir kapta köpük köpük oluncaya kadar
yumurta teliyle çarpınız. Karışımı uzun bardaklara bölünüz ve üstlerini birer kaşık krem şanti ile süsleyiniz.