Kahvaltı Böreği
https://www.elele.com.tr
2 yufka
2
salçalık kırmızı
biber
Dilimlenmiş siyah
zeytin
Dilimlenmiş yeşil
zeytin
2
yemek kaşığı tane
mısır
İnce doğranmış taze
soğan
Tuz
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı
Kırmızı
biberlerin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın. çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış
zeytinleri ekleyin. İnce doğranmış taze
soğan,
mısır ve tuzu ilave ederek karıştırın. Yufkaları üst üste dizip altı eşit parçaya bölün. Hazırladığınız karışımdan yufkaların geniş kısmına eşit oranda ekleyerek kalın bir sigara böreği sarın. Ayçiçek yağını tavada ısıtıp börekleri kızartın. Sıcak servis yapın.