ELMALI RULO
MALZEMELER;
2 tane ekmek hamuru
1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 çay bardağı iri çekilmiş
fındık veya
ceviz içi
1 tane
yumurta sarısı
5 tane rendelenmiş
elma
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 kahve fincanı pudra şekeri
YAPILIŞI;
Rendelenmiş
elmaları pişireceğimiz tencereye koyalım. İçine şekeri, tarçını
koyun yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alın fındığı yada
cevizi ilave edin ve bekletin.
Hamurun içine yumuşak margarini ve pudra şekerini koyup iyice yedirin.Özlü bir hamur olana kadar yoğurun.
Hamuru açacağınız yeri biraz unlayın. Bir parmak kalınlığında açınız. Elmalı içi hamurun üstüne muntazam bir
şekilde yayın. Ucundan başlayarak rulo yapın. Üzerine
yumurta sarısı sürün. Sıcak fırında 180 derecede yarım saat pişirin. Fırından çıkarınca bir saat sonra servis yapın. Afiyet olsun.