Peynirli Gül Poğaça
1 paket maya
2
yemek kaşığı şeker
1 bardak ılık
süt
1 bardak ılık su
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 adet
yumurta
1,5 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi için;
Bir kâse
peynir
Maydanoz
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Malzeme sırasına göre tüm malzemeleri ekleyerek yoğurun.
Sonrasında bir bezle üzerini öreterek mayalanmaya bırakın.
Hamur mayalanırken bir kâse
peynir ve maydanozla içinin malzemesini hazırlayın. Hamur mayalandıktan sonra poğaçaları hazırlamaya başlayın.
Minik minik parçalara ayırın. Ceviz büyüklüğünde bir hamuru dört tarafından kesin.
Orta kısmına
peynir içini ekleyin ve gül şeklini verin. Hazırladığınız gül şeklinde poğaçaları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin ve üzerine
yumurta sarısını sürün. 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.