Poğaça
4 su bardağı un
1 paket margarin
1 adet
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
1 paket kabartma tozu
Yeterince tuz
Kıymalı ya da
peynirli iç
Bir kaba un ve yumuşatılmış yağı koyarak yoğurun. Yumurta,
yoğurt, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek yoğurmaya devam edin. Hamuru birkaç saat buzdolabında bekletin. Hamurdan biraz büyük parçalar kopartarak elinizle açın. İçine hazırlanan malzemeden koyarak kapatın. Üzerine
yumurta sarısı su¨rerek önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pembeleşinceye dek pişirin.