Kalpli Florentin
https://www.elele.com.tr
140 gr esmer şeker
100 gr bal
150 gr tereyağı
100 gr
hindistan
cevizi
150 gr file
badem
300 gr
kiraz şekerlemesi
6
yemek kaşığı
pirinç unu
125 gr bitter
çikolata
125 gr beyaz
çikolata
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Şeker, tereyağı ve balı geniş bir tavaya alın. Kısık ateşte eriyinceye kadar bekletin. Tamamen eriyince
hindistan
cevizi, file
badem, küçük doğradığınız
kiraz şekerlemeleri ve
pirinç ununu ekleyip karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip karışımı yayın ve 10-12 dakika pişirin. Fırında çıkartıp soğuyuncaya kadar bekletin. Çikolataları benmari usulü eritin. Soğuyan florentini ters çevirip yağlı kağıdı üzerinden alın ve yarısına bitter
çikolata, diğer yarısına beyaz
çikolatayı yayın. Çikolata katılaşınca kalp şekilli kurabiye kalıpları ile kesin. Servis yapın.