Topi Kokteyli
https://www.muratbey.com.tr
Pancar Püresi
Nane
Marul
Muratbey Topi
Pancar Suyu
Kırmızı Üzüm Sirkesi
Zeytinyağı
Cherry Domates
Fesleğen
Marulun orta yapraklarını kokteyl bardağına yerleştiriniz. Sarı ve kırmızı çeri
domatesleri saplarını almadan ekleyiniz. Birkaç tanesini dilimleyerek tuz ilave ediniz. Fesleğen ve nane yapraklarını ince kıyarak bir kabın içerisinde Muratbey Topi
peynir ile harmanlayınız. (Topi
peynirleri bir gece önce fesleğen ve nane ile buluşturarak bekletmek lezzetine lezzet katacaktır.) Muratbey Topi
peynirlerini bardağa özenle yerleştiriniz. Haşlanmış kırmızı pancar suyu ile pancar püresini, bir miktar
zeytinyağını, tuz ve kara
biberi karıştırarak
peynirlerin üzerine gezdiriniz. Sunum sırasında kırmızı
üzüm sirkesi ile tatlandırarak servis ediniz.