Patatesli Havuçlu Çubuk Peynir Köftesi
https://www.muratbey.com.tr
300 gr. Muratbey Çubuk
peynir
1 adet
havuç
3 adet
patates
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
3
yemek kaşığı galeta unu
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Havuçları ve
patatesleri soyup kolay haşlanması için küp küp doğrayınız ve haşlayınız. Soğanları ince ince doğrayınız. Zeytinyağında
soğanları ve
sarımsaklarınızı pembeleşinceye kadar çeviriniz. Haşlanmış
patates-havuc,
soğan ve galeta ununu bir kapta çatal yardımı ile iyice eziniz. Çubuk
peynirleri ikiye kesiniz. Elinizle
patates topları yapıp ortalarına Muratbey Çubuk
peyniri yerleştirip yuvarlayınız. Kızgın yağda kızartınız.