Taze Domatesli Çörek
1 paket çabuk maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase ılık
süt
Yarım kase
zeytinyağı
4,4 su bardağı un
Üzeri için:
3 adt
domates
1 adet
yumurta
Hamur malzemesi bir araya getirilir, yoğrulur. Üzeri kapatılır, 1 saat dinlendirilir. Sonra hamur 24 parçaya ayrılır, yuvarlanır, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Ça ybardağı ağzıyla ortalarına basırarak çukurlaştırılır. Küp doğranmış
domates bırakılır, az kekik serpilir. Hamur kısımlarına çırpılmış
yumurta sürülür. 185 derece fırında hamur kısmı kızarana kadar pişirilir.