Topili Toplar
https://www.muratbey.com.tr
İç malzemesi:
1 kutu Muratbey Topi Peynir
Dış hamuru:
150 gr Muratbey tereyağı
2 su bardağı
mısır unu
1
yumurta
1
yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
3
yemek kaşığı
yoğurt
1,5 çay kaşığı tuz
2-2,5 su bardağı un
Üzeri için:
Kavrulmuş susam
Derin bir kaba sıvı malzemeleri alın karıştırın. Diğer malzemeleri ekleyin yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, içine 1 tane Muratbey Topi
peynir koyarak kapatın ve yuvarlayın. Üzerlerine
yumurta sarısı sürün, bol kavrulmuş susama bulayın ve 170 derece önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin.