Portakallı ve Beyaz Çikolatalı Kek
https://www.elele.com.tr
200 g bitter
çikolata
175 g tereyağı
300 g toz şeker
120 g un
15 g
kakao
3
yumurta
100 g beyaz
çikolata
1
portakalın rendelenmiş kabuğu
Üzeri için:
Kumkuat dilimleri
Portakallı
çikolata parçaları
Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Geniş bir karıştırma kabında toz şeker, un ve
kakaoyu harmanlayın. Soğuyan
çikolata ve
yumurtaları ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar mikser yardımıyla çırpın. İri doğradığınız beyaz
çikolata ve rendelenmiş
portakal kabuğunu ekleyip spatulayla karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serili kare bir fırın kabına aktarın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Üzerini kumkuat dilimleri ve
portakallı
çikolata parçaları ile süsleyerek servis yapın.