Tavuk Etli Sebze Çorbası
1 su bardağı didilmiş
tavuk eti
3 su bardağı su
Sebzeler
Kabak
Kereviz sapı
Havuç
Limon
Sarımsak
Şehriye
Zeytinyağı
Sirke
Tuz
Kara
biber
Çorba tenceresine
zeytinyağı, su, tuz ve sebzelerin tümünü alalım. Kereviz yapraklarını şimdilik bekletelim. Ben içindeki sebzeleri
limon dahil büyük bir şekilde doğruyorum hem tam lezzetini alabilmek hem de doyuruculuğunu arttırmak için. Bu şekilde 20 dakika kadar kaynatalım.
Çorbamızın suyu kaynadıktan sonra içerisine şehriye ve pişmiş
tavuk etlerini alıp bir 10 dakika kadar daha kaynattıktan sonra servis ederken
limon taneleri ve
kereviz yapraklarını eklemeyi unutmayalım.