Ekmek Arası Sucuklu Omlet
2 adet
yumurta
1 dilim kaşar pryniri
dilim
sucuk
2 dilim tost ekmeği
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Çukur bir kaba
yumurtalar kırılır, tuz eklenir ve çalkalanır. Tavaya tereyağı konur, eriyince
yumurta dökülür. Yarım donunca iki dilim ekmek yan yana konur, hafifçe bastırılır. Sonra ters çevrilir. (Ekmek altta kalacak) Omletin üzerine bir dilim kaşar ve
sucuklar konur. Arada malzeme kalacak şekilde katlanır, hafifçe bastırılır. Sıcak olarak servise sunulur.