Ayva Tatlısı
2
ayva
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı su
4 karanfil
5 çay bardağı ince doğranmış
ceviz içi
5
yemek kaşığı
kaymak
Süslemek için:
Yarım su bardağı
ceviz
Su, toz şeker ve karanfili bir tencerede kaynatın. İçine kabukları soyulmuş ve ince dilimlenmiş
ayvaları ekleyin. Ayvalar pişince şerbetten çıkarıp süzülmeye bırakın. Soğuduktan sonra küp şeklinde kesin. Bardaklara parçalanmış
ceviz yerleştirin. Üzerine
kaymak paylaştırın. En üste
ayvaları ve
cevizi ilave edip soğuk servis yapın.