Neşeli Ayva
https://www.elele.com.tr
500 gr
ayva
1 su bardağı su
Yarım su bardağı toz şeker
Krema için:
1 su bardağı süt
1 su bardağı
krema
140 gr toz şeker
1
yumurta
1
yumurtanın sarısı
50 gr un
20 gr margarin
1 paket vanilya
6
yemek kaşığı vişne
Süslemek için:
Minik bisküviler
Meyve şekerlemesi Fındık,
fıstık
50 gr bitter çikolata
Ayva kompostosu hazırlayın. Ayvalar dağılıncaya kadar pişirin. Ayvaları çıkarıp püre haline getirin. Krema için, süt,
krema ve vanilyayı ufak bir tencerede karıştırıp kaynayıncaya kadar pişirin. Bir kapta
yumurta ve toz şekeri mikserle çırpın. Unu ilave edip karıştırmaya devam edin. Bu karışımı kaynamakta olan karışıma ekleyin ve koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edin. Kremayı ikiye bölün. Yarısına çilek karıştırın. Bardakların en altına
ayva püresini paylaştırın. Üzerine beyaz
kremayı ekleyin. Tekrar
ayva püresini ilave edin. En üste meyve aromalı
kremayı dökün ve soğumaya bırakın. Süslemek için bisküvilerin üzerine
fındık fıstık serpiştirin. Üzerlerine eritilmiş çikolata dökün. Servis yapın.