Vişne Sosu
1 tatlı kaşığı
mısır nişastası
1,5 su bardağı
vişne
2,5 çorba kaşığı şeker
1,5 su bardağı
vişneyi 2,5 çorba kaşığı şekerle karıştırıp
vişneler suyunu bırakana kadar bekletin.
Suyunu salan
vişnelerin üzerine yarım su bardağı
vişne suyu veya su ekleyerek kaynatın.
Başka bir kasede tepeleme 1 tatlı kaşığı
mısır nişastasını az su ile açın ve
vişnelere döküp hızlıca karıştırın.
Biraz kaynadıktan sonra ateşten alın.
Hafif ılıdığında muhallebilerin, pastaların ya da diğer tatlıların üzerine gezdirebilirsiniz.