Yumurta Salatası
Haşlanmış
yumurta
Kıvırcık
Mısır
Salatalık
Mor lahana
Havuç
Zeytinyağı
Tuz
Sebzeler yıkanır, doğranır, bir salata kasesine aktarılır.
Üzerine tuz serpilir,
zeytinyağı gezdirilir, karıştırılır.
Haşlanmış dilimlenmiş
yumurta ile süslenerek servis yapılır.