Bal
kabaklı Teffli Bulgur Pilavı
1 Su Bardağı İnce Pilavlık Bulgur
½ Su Bardağı Teff Tohumu
Bir Tutam Tuzu
1 Adet Soğan
300 g Bal Kabağı
4 ½ Su Bardağı Su
Bulguru geniş bir tencerenin içerisine su ile birlikte alın. Bal kabağının kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın.
Doğranan bal ka
baklarını ile birlikte küp küp doğranmış
soğanları ve diğer tüm malzemeleri tencerenin içerisine ekleyin ve karıştırın.
20 dakika kaynayıp
bulgur suyunu çekene ve ka
baklar yumuşayana kadar pişirin.
Baharatını ve lezzetini kontrol ettikten sonra servis edebilirsiniz.