Damla Sakızlı Cezerye
https://www.elele.com.tr
Yarım kg
havuç
1.5 paket bisküvi
1
yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı iri çekilmiş
ceviz veya
fındık
1 çay kaşığı damla sakızı macunu veya 1 paket damla sakızlı vanilya
Üzeri için:
1 su bardağı
hindistan
cevizi
Havucun kabuklarını temizleyip rendeleyin. Tereyağını tavada eritin. Havucu ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin. şekeri ekleyip sotelemeye devam edin. Malzeme yumuşayınca ocaktan alıp soğumaya bırakın. Bisküviyi un haline getirin. Soğuyan
havuçlu harca ilave edin. Ceviz ve damla sakızlı macunu ilave edip karıştırın. Tepsiye
hindistan
cevizinin yarısını serpin. Üzerine cezeryeyi yayın. Kalan
hindistan
cevizini de üzerine serpin. Buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın.