Ayıcık Kurabiye
https://www.elele.com.tr
250 gr yumuşatılmış tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
4.5 su bardağı un
Yarım kahve fincanı nişasta
2
yumurta
1 tatlı kaşığı
zencefil
Yarım çay kaşığı tuz
Büyük bir kasede kurabiye hamurunun kuru malzemelerini karıştırın. içine çırpılmış
yumurta ve yumuşak tereyağını ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun. Streç folyoya sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin. Fırını 160 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayarak ayıcık şekli oluşturun gözlerine ve göbeğine birer damla
çikolata yerleştirip önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pembeleşene kadar pişirin.