Saat Pizza
https://www.elele.com.tr
250 gr kek unu
50 gr tereyağı
1
yumurta
100 ml
süt
8
yemek kaşığı
domates püresi
2
yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
50 gr haşlanmış tane
mısır
50 gr mozzarella
peyniri
2 dolmalık yeşil
biber
Dilimlenmiş
sosis
2 dolmalık kırmızı
biber
Dilimlenmiş
sucuk
Un ve soğuk tereyağını bir kasede ekmek kırıntısı görünümünde olana kadar parmak uçlarınızla hızlı hareketlerle karıştırın. Yumurta ve yavaşça
süt ekleyip yapışkan olmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun (hamurun yapışkan kıvamda olmaması için
sütü yavaşça ekleyip yoğurma işlemini yapmalısınız). Hamuru un serpilmiş tezgahta bir kez daha yoğurup 4 eşit bezeye ayırın. Bezeleri yuvarlayıp her birini 12 cm çapında açın. Hamurları yağlı kağıt konulmuş fırın tepsisine alın. üzerine
domates püresini paylaştırıp yayın. Kıyılmış maydanoz ve tane
mısır serpin. Mozzarella
peynirini rendeleyip ilave edin. Sosis ve
sucukları ekleyin. önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp kırmızı
biberden rakam şekilli kalıplarla 1-2-3-6 ve 9 rakamlarını kesin. Pizzanın üzerine 12, 3, 6 ve 9 rakamlarını saat oluşturacak şekilde yerleştirin. Yeşil renkli
biberden de akrep ve yelkovan oluşturacak parçaları kesip pizzaların üzerine yerleştirin. Sıcak servis yapın.