Ev Yapımı Erişte
1 kilo un
6
yumurta
Az su
Renk katmak için sebze suyu kullanabilirsiniz
Un ve
yumurtaları karıştırın ve hafif suyla yoğurun. Sebze suyunu ekleyin ve kesin.
Not: Ispanak püreli, kırmızı kapya
biberli, pancarlı,
havuçlu veya
domatesli yapabilirsiniz.