TAHİNLİ KANEPE
MALZEMELER:
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı
limon suyu
1 çay kaşığı kırmızı
biber
1 çay kaşığı kimyon
3 diş
sarımsak
2-3 baston sandviç
3-4 salatalık turşusu
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI:
1- Bir kaseye tahin, tuzla dövülmüş
sarımsak, kırmızı
biber, kimyon konur.
2- Azar azar
limon suyu katılıp karıştırılır.
3- Baston sandviçler bir parmak eninde dilimlenir. Hazırlanan karışım sürülüp üzerleri salatalık turşusu ile süslenir.