Yaz Pilavı
https://www.elele.com.tr
1 çay bardağı
pirinç
1 su bardağı sıcak su
2 kahve fincanı
tavuk suyu
2 çay kaşığı tereyağı
1 dal dereotu
1-2 yaprak taze nane
Pirinci yıkayıp süzün. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip soğuyana kadar bekleyin. Tereyağını eritip çekirdekleri temizlenip rendelenmiş
domatesi ekleyin ve kavurun. Pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. Kaynar suyu ve
tavuk suyunu ekleyin. Altını kısıp
pirinç suyunu çekene dek pişirin.