Mısırlı Şalgam Salatası
1 su bardağı konserve
mısır
3 adet şalgam
4 adet taze
soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım adet
limon
2 çorba kaşığı mayonez
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Şalgamlar kabuklu olarak haşlanır. Sonra soyulur ve küp küp doğranır. Üzerine
mısır, ince kıyılmış taze
soğan, maydanoz katılır. Diğer yanda mayonez,
zeytinyağı,
limon suyu ve tuz güzelce çırpılır. Salatanın üzerine gezdirilir ve karıştırılır.