Türlülü Et
Yarım kg
dana kuşbaşı
2 baş
soğan
2 adet
havuç
1 su bardağı konserve
bezelye
1 adet
patates
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı
salça
1 kahve fincanı sıvıyağ
Soğan çok ince kıyılır, tencereye atılır, sıvıyağ eklenir. Soğan pembeleşene kadar kavrulur. Et ilave edilir, suyunu bırakana kadar çevrilir. Salça ve küçük doğranmış
havuç ilave edilir. Havucun rengi değişmeye başlayınca aynı büyüklükte doğranmış
patates,
bezelye konur. Sıcak su gezdirilir. Kapak kapatılır, orta ateşte yarım saat pişirilir.