Muska Börek
https://www.elele.com.tr
1 adet
pırasa
1-2 kaşık kavrulmuş kıyma
½ adet yufka
Zeytinyağı
Pırasayı ince ince doğrayıp
zeytinyağında çevirin, kıyma ile karıştırın. Yufkayı muska börek yapmak için iki parmak eninde kesin. Parçaların birer ucuna iç malzemeden
koyun, üçgen sarın,
zeytinyağında kızartın. Üzerlerine
zeytinyağı sürerek 190 derece fırında da pişirebilirsiniz.