Sebzeli Sigara Böreği
https://www.elele.com.tr
1 adet yufka
Biraz beyaz
peynir
¼ adet
kabak
¼ adet
havuç
1 adet taze
soğan
Zeytinyağı
Kabak ve havucu rendenin ince tarafında rendeleyin, taze
soğanı ince ince doğrayın. Hepsini biraz
zeytinyağında çevirin. Ocaktan alınca beyaz
peynirle karıştırın. Yufkayı üçgen kesin, birer uçlarına malzemeden koyup sigara böreği sarın,
zeytinyağında kızartın.