Pekmez Helvası (Kayseri)
Kayseri Büyükşehir Belediyesi
4 su bardağı un
1 su bardağı pekmez
1 çay bardağı ince çekilmiş
ceviz
250 gr tereyağı
Un ve tereyağını pembeleşene kısık ateşte kavurun.
İnce çekilmiş
ceviz içini ekleyerek üzerine pekmezi de ilave edip iyice karıştırın.
Tüm malzemeyi birbirine iyice yedirin.
Ta
baklara aldığınız helvayı ılık olarak servis edin.