Lübnan Salatası
1 çay bardağı ince
bulgur
3 adet
domates
6 dal taze
soğan
1 demet taze nane
2 demet maydanoz
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
2
yemek kaşığı nar ekşisi
1 adet
limon
Tuz
Bulguru yıkayın ve cam bir kaba alın.
Sıcak su ile ıslattıktan sonra kabın ağzını kapatın.
Bulgurların şişmesi için 15 dakika kadar bekletin.
Diğer bir taraftan da maydanoz, taze
soğan ve naneyi ince ince kıyın.
Domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın.
Doğramış olduğunuz tüm malzemeleri derin bir salata kasesinin içine alın.
Bulgur hazır hale gelince salata malzemeleriyle karıştırın.
Zeytinyağı,
limon suyu, nar ekşisi ve tuzu bir kapta güzelce karıştırıp salata kasesine dökün.
İyice karıştırdığınız salatayı servis tabağına alıp hemen servis edin.