Nachos
1 paket baharatlı
mısır cipsi
1 kutu siyah
fasulye konservesi
1 adet küçük boy
soğan
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Sosu için;
3 adet
domates
1 adet küçük boy
soğan
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 diş
sarımsak
Yarım
limonun suyu
Kara
biber
Tuz
Üzeri için;
1 kase rendelenmiş cheddar
peyniri
1 çay bardağı haşlanmış
mısır
Soğanı doğrayın ve
zeytinyağında birkaç dakika kavurun.
Fasulye ve tuzu da ekleyip 3 dakika kadar daha kavurun ve ılıması için kenara alın.
Sosu için;
domatesi ikiye ayırıp çekirdekli kısımlarını alın.
Ardından
soğan,
sarımsak,
zeytinyağı
limon suyu, tuz ve kara
biber ile blender'dan geçirin.
Fırın tepsisini alın ve yağlı kağıt serin.
Daha sonra sırasıyla
fasulye,
domates sosu ve cheddar
peynirini yerleştirin.
Nachosun iki kat olması için aynı işlemi bir kez daha tekrar edin.
Fırına verip 180 derecede 10 dakika kadar pişirin.
En son fırından çıkarın ve üzerine
mısır ekleyip hemen servis edin.