Havuçlu Muffin
3 adet
yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı
süt
1,5 su bardağı rendelenmiş
havuç
1 su bardağı
ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
Kreması için;
1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
3/4 su bardağı krem
peynir
2 su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı vanilya
Ceviz içlerini Arçelik Rose Gold Eternity Doğrayıcıda iri şekilde çekin.
Bir kasenin içerisine un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyip kenara alın.
Kek hamuru için
yumurta ve toz şekeri Arçelik Multi Şef Profesyonel Mutfak Makinesinde çırpmaya başlayın.
Üzerine sıvı yağ ve
sütü ekleyip karıştırın.
Kaseye elediğiniz kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin eve karıştırın.
Ardından rendelenmiş
havuç ve
cevizleri de ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırın.
Fırın kalıplarınızın içerine muffin kağıtlarını yerleştirin.
Hazırladığınız hamuru muffin kalıplarının içine paylaştırın.
180 derecede ısıttığınız Arçelik Ankastre Fırında kontrollü olarak 30-35 dakika pişirin.
Kreması için Arçelik Multi Şef Profesyonel Mutfak Makinesinde kasesine eritilmiş tereyağı, krem
peynir, pudra şekeri ve vanilyayı alıp iyice çırpın.
Hazırladığınız
kremayı sıkma torbasına doldurun.
Muffinler fırından çıkana kadar Arçelik No Frost Buzdolabında
kremayı bekletin.
Pişen ve soğuyan muffinlerin üzerine sıkma torbası yardımıyla
kremayı sıkın.
Son olarak toz
cevizle süsleyip servis edebilirsiniz.