Unsuz Çikolatalı Kek
3 adet
yumurta
150 g bitter
çikolata
50 g tereyağı
150 g
badem unu
50 g
kakao
Çikolata ve tereyağını Arçelik Ankastre Ocakta benmari usulü eritin.
Yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırın.
Erittiğiniz
çikolata karışımına
yumurta sarılarını, vanilyayı ve
badem ununu ekleyip Arçelik Eternity Mikser ile karıştırın.
Yumurta beyazlarını ise Arçelik Multi Şef Profesyonel Mutfak Makinesinde iyice çırparak köpürtün.
Hazırladığınız
yumurta köpüğünü
çikolatalı karışama azar azar spatulayla alttan yukarı doğru saat yönünde karıştırarak yedirin.
Yağladığınız dikdörtgen fırın kabınıza karışımı dökün.
170 derecede önceden ısıtılmış Arçelik Ankastre Fırında yarım saat pişirin.
Kekiniz piştikten sonra dilimlemek için mutlaka soğumasını bekleyin.