Pancarlı Patates Salatası
4 adet
patates
2 adet pancar
Bir tutam dereotu
2-3
yemek kaşığı
zeytinyağı
Kara
biber
Tuz
Kara
biber
Limon
İlk olarak
patates ve pancarı ayrı ayrı haşlayın.
Haşlandıktan sonra
patatesi bir çatal yardımıyla ezin.
Tuz, kara
biber ve
zeytinyağı ilave edip karıştırın.
Daha sonra
patatesin yarısını ayrı bir kaseye alın ve haşlanmış pancarı da üzerine rendeleyin.
Dereotunu ince ince kıyın ve
patatesin diğer yarısına ilave edip karıştırın.
Patatesi bir kalıba yerleştirin ve kaşığın arkasıyla bastırın.
Üzerine de pancarlı
patatesi ekleyip aynı şekilde bastırın.
Patates bitene kadar aynı şekilde devam edin.
En son üzerine
zeytinyağı ve
limon gezdirip servis edin.