TARATORLU KANEPE
Yarım su bardağı
ceviz içi
1 kahve fincan tahin
1-2 diş
sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı
biber
Yarım
limon suyu
1 avuç maydanoz yaprağı
2 baston sandviç
Tuz
1- Sarımsak tuzla dövülüp bir kaseye konur.
2- Makineden çekilmiş
ceviz, tahin, kırmızı
biber ilave edilir.
3- Yavaş yavaş
limon suyu sonra da kıyılmış maydanoz konup karıştırılır.
4- Baston sandviç bir parmak eninde dilimlenir. Üzerine hazırlanan karışım sürülür. Zevke göre süslenir.