Çiğ Kabak Salatası
3 adet
kabak
1 diş
sarımsak
5
yemek kaşığı
yoğurt
1 tutam dereotu
1-2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Yarım çay bardağı
ceviz içi
Tuz
Ka
bakları soyup rendeleyin.
Dereotunu ince ince kıyın ve sarımsağı de rendeleyin.
Derin bir kaseye ka
bakları, yoğurdu ve
ceviz içini ekleyin. Yoğurdun fazla sulu olmamasına dikkat edin.
Ardından dereotu, tuz ve sarımsağı ekleyip karıştırın.
Dilerseniz üzerine
zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.