Yeşil Çorba
https://www.elele.com.tr
7-8 yaprak
ıspanak
1 adet küçük yer
elması
1 kaşık pişmiş-ayıklanmış
levrek
Un
Tereyağı
Ispanak ve yer
elmasını kabaca doğrayıp üzerlerine çıkacak kadar suyla ocağa alın. Kaynamaya başlayınca balığı ekleyin. Yer
elmaları pişince ocaktan alın, blender'dan geçirin. 1 tatlı kaşığı unu, bir tavada tereyağı ile pembeleşinceye kadar çevirin. Çorbaya ekleyin ve bir taşım daha kaynatın.