Kabak Çorbası
https://www.elele.com.tr
1 adet
kabak
1 adet küçük
soğan
1 diş
sarımsak
1
yumurtanın sarısı
1 kaşık
yoğurt
Az
limon suyu
Dereotu
Tereyağı
Kabak,
soğan ve sarımsağı biraz su ile pişirin, blenderden geçirin. Yumurta sarısı,
yoğurt ve
limon suyunu karıştırıp çok yavaş şekilde kaynamakta olan çorbaya ekleyin. Ocaktan indirmeden önce biraz tereyağı ve doğranmış dereotu ile tatlandırın.