Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası
5 adet kapya
biber
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
1 diş
sarımsak
Maydanoz
Dereotu
Yarım
limonun suyu
Biberleri ocağın üzerinde ya da fırında közleyin.
Çekirdeklerini çıkarıp kabuklarını soyduğunuz
biberleri küp küp doğrayın.
Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın.
Sarımsağı ezin.
Tüm malzemeyi karıştırıp üzerine
zeytinyağı,
limon suyu ve tuzu çırparak elde ettiğiniz sosu malzemelerin üzerine döküp harmanlayın.