Babagannuş
3 adet
patlıcan
4 adet yeşil
biber
2 adet
domates
3 adet kırmızı
biber
2 diş
sarımsak
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
Nar ekşisi
Tuz
Domates,
patlıcan ve
biberleri közleyin.
Közledikten sonra kabuklarını soyun.
Ardından
patlıcanları doğrayın.
Domates ve
biberleri de küp küp doğrayın.
Sarımsakların kabuklarını soyup ezin.
Zeytinyağı, tuz ve nar ekşisini karıştırın.
Hazırladığınız bütün malzemelerin bir kasede karıştırıp servis edebilirsiniz.