KAKAOLU ŞEKERPARE
MALZEMELER;
250 gr margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı irmik
3 tane
yumurta(1 tane
yumurtanın sarısı ayrılacak)
2 çorba kaşığı
kakao
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un
kabartma tozu(1 paket)
1 paket vanilya
1 çay bardağı
hindistan
cevizi
Üzerine batırmak için bütün
fındık
ŞERBETİ İÇİN;
4 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su (şerbeti pişirip hazırlayın ve ılıması için bekletin.)
Yarım
limon suyu
YAPILIŞI;
Oda sıcaklığındaki margarinin yoğurma kabına
koyun elinizle mıncıklayarak yumuşatın.İçine pudra şekerini,
yumurtaları, sıvı yağını,
kakaoyuda ilave edin ve hepsini parmak uçları ile karıştırın.
Bütün bu malzemelerin içine irmiği,kabartma tozunu ,vanilyayıda ekleyin. Kulak memesinden daha yumuşak hamur haline gelene kadar aldığı kadar unla yoğurun.Hamurunuz mutlaka yumuşak olmalı.
Yoğurdunuz hamurdan
cevizden biraz büyük bezeler alın avucunuzda yuvarlayın. Üzerine
yumurta sarısı sürüp tam ortasına fındığı batırın.Yağlanmış tepsiye sıralayın.180 derecede pişirin. Kızarınca fırından çıkarıp daha önce hazırladığınız ılık şerbeti üzerine dökün.Şerbetini çekince soğutup servis yapın.
ML® Kakaolu Kalburabastı için tıklayın
ML® Hindistancevizli Şekerpare için tıklayın
